Див Мечкин Лук (Сремуш)

Allium ursinum,  вообичаено наречен Див Мечкин Лук (Сремуш) или ramsons, е луковично повеќегодишно растение кое потекнува од влажните засенчени шуми во Европа и северна Азија. Произведува мали заоблени светилки на разгранети ризоми. Секоја година, лисјата се појавуваат кон крајот на зимата, цветовите цветаат во пролетта, а семињата созреваат до средината на летото, во кој момент растенијата умираат и мируваат до следната доцна зима. Секое растение носи 2-3 карактеристични, елиптични, линеарни, длабоко зелени базални лисја кои донекаде потсетуваат на лисјата на крин на долината. Ако е модринка или здробена, зеленилото испушта силна арома слична на кромид/лук. Срамнети со земја, со дијаметар од 2 инчи, лабави чадори од бели цветови во облик на ѕвезда цветаат на пролет на врвот на стеблата без лисја кои се издигнуваат до 6-12" (поретко до 18") високи. Секој чадор носи 15-20 цвеќиња. Лисјата и цветовите може да се јадат сирови (салати) или варени (додаток на супи, сосови или чорби). Вкусот на листовите почнува да опаѓа додека цветовите почнуваат да цветаат. Подземните светилки може да се јадат и сирови или варени.

Името на родот доаѓа од класичното латинско име за лук.Специфичниот епитет доаѓа од латинскиот ursus што значи мечка во однос на склоноста на мечките да ги откопуваат и јадат овие светилки во дивината. Дополнително заедничко име за ова растение е мечкин лук. Заедничкото име на ramsons е од средноанглискиот ramsyn. Цветот е чадор од само шест до 20 бели цветови, на кои му недостасуваат луковици. Цветовите се ѕвездички со шест бели тепали, со дијаметар од околу 16-20 mm, со стомаци пократки од периантот. Шест ливчиња го сочинуваат цветот, при што околу 25 од нив го формираат заоблениот цветен кластер. Цветовите се на стебленца без лисја. Цветовите со мирис на лук произведуваат капсули во кои има црни семиња внатре.

Медицински гледано, постојат неколку извонредни употреби на дивиот лук, вклучително и во лекувањето на висок крвен притисок, висок холестерол, стомачни тегоби и хронични болести, меѓу другото. Овој конкретен лук може да се користи внатрешно или локално како хербален додаток или да се додаде во бушотини и други домашни лекови. Подолу се наведени некои од добро познатите здравствени придобивки од користењето на дивиот лук во вашата секојдневна рутина

Лекува хронични болести

Активните состојки во Сремушот имаат способност да ја неутрализираат активноста на слободните радикали пред таа да доведе до клеточна мутација и оксидативен стрес во различни делови од телото. Ова може да помогне да се намали ризикот од рак и други хронични болести, како што се срцеви заболувања или артритис.

Го подобрува здравјето на срцето

Познато е дека Сремушот има смирувачки ефект врз високиот крвен притисок, што може да го намали ризикот од атеросклероза, срцев удар и мозочен удар. Дополнително, дивиот лук може да го намали целокупното ниво на холестерол, одржувајќи го вашето срце во добра форма додека стареете. 

 Третира стомачни проблеми

Антибактериските и антигабичните соединенија кои се наоѓаат во оваа дива форма на лук можат да помогнат да се ребалансира бактериската флора во цревата, што помага да се смират воспалението, надуеноста, грчевите, запекот и другите стомачни проблеми со кои можеби се справувате.

Антибактериски ефект

Веќе се покажа дека Сремушот има силни антибактериски ефекти. Дивиот лук помага да се исчисти желудочно-интестиналниот систем од микроби и бактерии. Значи, неговото редовно консумирање може да се користи како профилакса против сериозни болести, вклучително и рак.

Висок холестерол и крвен притисок

Поради присуството на некои важни минерали. Листовите од Сремушот се уште млади се препорачуваат на луѓе кои страдаат од висок холестерол и триглицериди во крвта, како и висок крвен притисок. Ова растение има корисен ефект врз артериите, а исто така може да спречи атеросклероза.

Воспаленија и инфекции

Конзумирањето на свеж див лук поволно делува на паразитите во цревата. Помага во спречување на цревата од иритации, а исто така го штити организмот од настинки и грип. Помага во лекувањето на бронхитис, бидејќи ги прочистува дишните патишта, го олеснува дишењето и ја намалува кашлицата.

 Добро за кожата

Сремушот во форма на купка е идеален за сите кои страдаат од проблематична кожа, воспалителни процеси на кожата, иритација на кожата, егзема и дерматитис.

Намалете ги влошувањата и алергиите

Употребата на остриот див лук има профитабилно влијание врз паразитите во дигестивниот тракт. Ги чува дигестивните патишта од проблеми како што се чиревите, а потоа го штити живото суштество од настинки и грип. Помага во лекувањето на бронхитисот, бидејќи ги чисти патиштата за ублажување, го ублажува дишењето и ја спречува кашлицата.

Помага при детоксикација

Закрепнувачките својства на Сремушот се дополнително умешни за прочистување на телото од отрови. Да бидеме попрецизни, дивиот лук ги чисти црниот дроб, бубрезите, внатрешноста и нервниот мочен меур.

Против замор

Заморот за време на годишните промени погодува многу луѓе. Често е недостатокот на одредени витамини – калциум, калиум, железо итн. заморот може многу добро и брзо да се надмине со помош на Bärlauchs. Растението ги има овие и многу други важни витамини и минерали во себе. Eкстрактите од листовите од Сремуш имаат силни антиинфламаторни својства, го намалуваат крвниот притисок, ја намалуваат чувствителноста на инсулин, го намалуваат холестеролот, ја инхибираат агрегацијата на тромбоцитите и ја зголемуваат флуидноста на мембраната, а сето тоа е корисно за кардиоваскуларни болести.