Жалфија

Salvia officinalis обично се нарекува жалфија, широколисна жалфија, обична жалфија, далматинска жалфија, градинарска жалфија, кујнска жалфија, теснолисна жалфија, жалфија, шпанскa жалфија, црвена жалфија, широколисна бела жалфија, Salvia Салватрикс е кулинарски мудрец познат на повеќето готвачи. Таа е повеќегодишна, зимзелена подгрмушка родена во медитеранскиот регион, иако е натурализирана на многу места низ светот. Билката припаѓа на семејството Lamiaceae (нане) заедно со оригано, лаванда, рузмарин, мајчина душица и босилек. Името на родот доаѓа од латинскиот збор salveo што значи спасување или лекување во однос на наводните медицински лековити својства што им се припишуваат на некои растенија од родот. Жалфијата со векови се восхитува поради неговата медицинска и кулинарска употреба, а во денешно време како украсно градинарско растение. Сите делови на растението имаат силен, миризлив мирис и топол, горчлив, донекаде адстрингентен вкус, поради испарливото масло содржано во ткивата. Топлата и мускусна суштина е од суштинско значење за правење на миризливиот прелив што одлично оди со мисирка.

Жалфијата е дрвенести стеблести, полу-грмушки повеќегодишни, зимзелени подгрмушки кои растат приближно 2 стапки (0,61 m) висока и широка. Растението добро расте на суви брегови и камени места, обично во варовнички области и често каде што има многу малку почва. Стеблото е дрвенесто, квадратно и има зелена боја со фина коса. Листовите се долгнавести, со големина до 2,5 инчи (6,4 см) долги и 2,5 см широки. Листовите се сиво-зелени, груби на горната страна и речиси бели одоздола поради многуте кратки меки влакна. Мудрец цвета во средината на летото со мали бели, сини или виолетови цветови. Цветот е светло виолетова до сина со права горна усна, во четири до десет цветови во очигледен цветен венец. Белата и розовата форма се поретки. Семињата се темно кафеави, овални и многу мали.

Од античко време се користи за заштита од зло, се верувало дека ја зголемува плодноста кај жените,и за рани од каснување од змии. Во раниот среден век, Карло Велики го препорачал растението за одгледување и во манастирските градини. Во средниот век, растението било многу познато по своите лековити вредности и својства. Според оцетот Four Thieves S. salvatrix ова растение помагало да се спречи чумата. Жалфијата била препорачан од Плиниј, Диоскорид и Гален како хемостатик, диуретик, тоник и еменангог. Исто така била наведена  како одличен лек за главоболки и за мозокот, ја зајакнува меморијата и сетилата, жилите и го рехабилитира здравјето.

Жалфијата во денешно време е култивирано растение и се одгледува во големи размери во јужните земји на Европа. Во голема мера се одгледува во Југославија, Италија, Албанија, Турција, Португалија, Шпанија, Кипар, Англија, Канада и САД. Во Индија, ретко се одгледува во и околу Џаму. Жалфијата всушност е благодет кога станува збор за различните здравствени придобивки што ги нуди. Од Арапите до Кинезите, сите ја препознаа оваа билка како клуч за здрав живот. Всушност, поради неговите здравствени придобивки, таа беше наградена со титулата „Билка на годината“ од страна на Меѓународната асоцијација за билки во 2001 година. Дадени подолу се некои од моќните здравствени придобивки од оваа ароматична билка.

Когнитивно зајакнување

Истражувањата докажаа дека дури и малите количини жалфија, без разлика дали се мирисаат или се консумираат, помагаат да се зголемат способностите за потсетување и задржување на меморијата. Активноста на мозокот, исто така, покажува зголемена концентрација и фокусирање на избраната тема, што значи дека за младите луѓе во училиште или за оние во предизвикувачки; Интелектуално тешки кариери, додавањето малку од тоа во вашата исхрана може да биде деликатно, но ефективно засилување на мозокот.

Сила на имунолошкиот систем

Билката од жалфија се состои од некои антимикробни својства. Обично се консумира во релативно мали количини; можете да направите локална апликација на жалфија (салф или тинктура) и да ја користите за да спречите бактериски и вирусни инфекции кои го напаѓаат телото преку кожата. Честопати размислуваме за болеста што влегува низ нашиот нос или уста, но кожата исто така може да биде компромитирана и да се користи како порта за странски агенти. Локален крем или антибактериска рутина што вклучува жалфија може да биде дополнителна линија на одбрана против тој вид на вектор на болест

Третман на опаѓање на косата

Жалфијата се користи уште од античко време за борба против опаѓање на косата и ќелавост. Билката од жалфија се состои од бета-ситостерол, соединение 5-алфа редуктаза за кое е откриено дека е ефикасно во лекувањето на машката ќелавост. Се препорачува да се измешаат 3 до 4 капки есенцијално масло од жалфија со еднакви количини есенцијални масла од рузмарин и нане и да се разреди во 1 лажица маслиново масло. Масирајте го скалпот со него два пати на ден.

 Управување со дијабетес

Билката од жалфија е доста ефикасна во справувањето со дијабетесот. Се состои од одредени екстракти и хемикалии кои ги имитираат лековите кои обично се препорачуваат за управување со дијабетес. Се чини дека го регулира и инхибира ослободувањето на складираната гликоза во црниот дроб, избегнувајќи големи флуктуации на шеќерот во крвта, што може да помогне да се спречи појавата на дијабетес тип 2 или барем да се справи со состојбата ако веќе се манифестира.

Проблеми со воспаление

Џвакањето лисја од жалфија не е секогаш најпријатниот лек, бидејќи вкусот може да биде доста моќен, но ова е можеби најефективниот начин за најбрзо дејствување на органските соединенија во вашиот систем. Создавањето тинктура или киснат лисја, исто така, може да се должи на трикот, но ако страдате од воспалителни проблеми, особено во респираторниот или гастроинтестиналниот тракт, можете да го елиминирате тоа воспаление со оваа пијалак од мудрец. Антивоспалителните својства на жалфија се прошируваат на здравствени проблеми како што се артритис и гихт, како и општо воспаление на кардиоваскуларниот систем, што може да резултира со срцеви заболувања и зголемен крвен притисок. Флавоноидите и фенолните соединенија кои се наоѓаат во него се одговорни за овие корисни ефекти.

Варење

Билката жалфија се состои од добра количина на розмарин киселина која делува како антиинфламаторно средство во неколку делови од телото, дури и во желудникот, каде што спречува спазми на желудникот и може значително да ја намали појавата на дијареа и гастритис кај пациенти кои страдаат од непријатно и непријатни услови. Вклучувајќи го во вашите оброци може да го вратите целиот ваш дигестивен процес на вистинскиот пат и да го намалите воспалението низ цревата.

 Се бори со депресијата

Жалфијата често се користи како природен лек за депресија. Изобилството на антиоксиданси како што се диосметин, апигенин и лутеолин помага да се бори против депресијата и стресот. Познато е дека честото конзумирање на шолја чај од жалфија го поттикнува вашиот дух, а со тоа ќе ви обезбеди да ги надминете негативните мисли предизвикани од депресија.

Јачина на коските

Билката од жалфија се состои од супериорно ниво на витамин К, есенцијален витамин за телото кој не се наоѓа во многу вообичаени намирници. Витаминот К е суштински елемент во развојот на густината на коските и обезбедувањето на интегритетот на нашите коски како што старееме. Ако страдате од рани знаци на остеопороза или сте живееле прилично сиромашни со хранливи материи, седентарен начин на живот, вашето здравје на коските е веројатно ниско. Вклучувањето на листовите жалфија во вашата исхрана може значително да го зголеми нивото на витамин К, бидејќи една услуга има 27% од вашата дневна препорачана доза.(6)

Добро за вашето срце

Порција од 2 лажички жалфија се состои од околу 20 mg калциум и добра доза калиум, и двете се неопходни за правилно функционирање на кардиоваскуларниот систем и за одржување на ритамот на срцевите отчукувања. На оваа билка и недостасува холестерол и има малку натриум. Оттука, треба да го користат оние кои имаат проблеми со холестеролот за да ги заштитат кардиоваскуларните нарушувања.

Третман на болки во грлото

Утврдено е дека инфузијата од жалфија е ефикасна во лекувањето на воспалено грло и крајници, како и улцерација на грлото. За таа цел, можете да сварите прстофат суви листови жалфија во околу 100 ml вода и да киснате 15 минути. Процедете ја мешавината и засладете ја со малку мед. Користењето на ова како гаргара два пати на ден ќе обезбеди олеснување.

Го одложува предвременото стареење

Познато е дека маслото од лист од жалфија ја подобрува циркулацијата на крвта и го стимулира обновувањето на клетките. Оваа билка е богата со витамин А и калциум, кои играат голема улога во секојдневната регенерација на клетките. Антиоксидансите присутни во жалфија се борат против слободните радикали, а со тоа ги олеснуваат брчките, фините линии и другите знаци на стареење. Накратко, оваа билка помага во одржување на вашата кожа помлада, блескава и беспрекорна. Исто така, ги намалува брчките на лицето и црвенилото со што кожата изгледа помлада и беспрекорна.

Здравје на забите

Билката жалфија игра важна улога во нашата дентална рутина. Може да се користи како ефикасно средство за миење уста за лекување на болести на непцата, инфекции на грлото и рак. Ако ве мачат ракови, можете едноставно да гаргарате силен чај од жалфија или да го замрзнете во коцки мраз. Истурете една од овие коцки во устата за да ги смирите раковите.

 Когнитивни нарушувања

Како што споменавме претходно, мудрец има способност да ја поттикне функцијата на мозокот за да ја подобри меморијата и концентрацијата; сепак, работи и на елиминирање на когнитивните нарушувања кои можат да се појават, вклучувајќи Алцхајмерова болест и деменција. Иако истражувањето на овие апликации е сè уште во релативно раните фази, возбудливо е да се видат вистински чекори што се прават со хербалните алтернативи за фармацевтскиот третман. Нервните патишта стимулирани од екстрактите и есенцијалните масла од жалфија можат да го одржат умот свеж и младешки до вашите постари години.

Третман на астма

Жалфијата има антиспазмодично дејство, па може да се користи за лекување на астма. За да ја намалите напнатоста во мускулите и да го отстраните застојот во белите дробови, едноставно ставете неколку листови жалфија во сад со врела вода и вдишете ја пареата.

Антиоксидативно влијание

Хроничните состојби и дегенеративните болести можат да бидат едни од најопасните и најопасните здравствени проблеми со кои се соочувате во вашиот живот. Многу од овие здравствени проблеми се предизвикани од слободните радикали, опасните производи на клеточниот метаболизам кои ги напаѓаат здравите клетки, предизвикувајќи апоптоза или мутација. Антиоксидативните соединенија кои се наоѓаат во жалфија, како што се розмарин киселина, лутеолин и апигенин, можат да делуваат на неутрализирање на слободните радикали и да ги спречат да создадат оксидативен стрес во срцето, органите, кожата, зглобовите, мускулите, па дури и мозокот. )

Третман на прекумерно потење

Тековното германско истражување покажа дека земањето екстракт од сув лист или инфузија од лист од жалфија може да помогне да се намали потењето за дури 50%. Тој е одличен дезодоранс кој го суши потењето и помага да се намали мирисот на телото.

 Состојби на кожата

Локален лек може да се создаде со помош на листови од жалфија или тинктура од растението за која се покажало дека е ефикасно против одредени кожни заболувања, вклучувајќи егзема, псоријаза и акни. Овие грозни флеки може брзо да се смират и нивниот изглед може постепено да се намалува ако често нанесувате екстракти и салфетки од жалфија на воспалената или погодената област.(9)

Лек за Алцхајмерова болест

Жалфијата, кога често се користи, помага во подобрување на моќта на меморијата. Оттука, тој е погоден за лекување на различни состојби на губење на меморијата, вклучително и блага Алцхајмерова болест. Исто така, ја подобрува обработката на информациите кај луѓето со ваква болест.