Акаи Бери

Акаи бери, Euterpe oleracea  е палма растение кое потекнува од Јужна Америка и дава плодови од длабоко виолетови бобинки. И покрај популарноста на açai како додаток во исхраната, малку е познато за фенолниот состав и антиоксидантните својства на комерцијално достапните производи од акаи бобинки. Затоа, дваесет додатоци на акаи во различни форми (на пример, капсула, прав, замрзната пулпа и течност) беа анализирани за нивната вкупна содржина на фенол и антоцијани, индивидуални концентрации на антоцијан и други флавоноиди и антиоксидантни капацитети. Потоа се користеше хиерархиска кластерска анализа за групирање на додатоците на акаи во категории врз основа на сличностите во нивните хемиски профили и антиоксидантните својства. Резултатите покажаа дека повеќе од половина од додатоците содржеле малку или никакво овошје од акаи или имале доволно количества вода за значително да ја намалат концентрацијата на хемиските компоненти на акаи. Дополнително, два акаи додатоци содржеле ненаведени состојки кои во голема мера ги промениле хемиските својства на производите.

Хроматографската анализа на поединечни антоцијани и други флавоноиди беше корисна за идентификување на присуството на овошје од акаи во додатоците во исхраната, додека комплементарните ин витро спектроскопски анализи помогнаа во откривањето на прељубители. Оваа студија ја нагласува сложеноста на пазарот на додатоци во исхраната, истовремено покажувајќи ја важноста од колективна анализа на податоците од повеќе дополнителни техники при оценување на производите од акаи бобинки.

Акаи бобинки може да бидат богати со антиоксиданси и се вели дека помагаат во губење на тежината, нега на кожата, здравје на срцето и варење. Тие, исто така, може да се знае дека го зајакнуваат имунолошкиот систем и нивото на енергија. Генерално, овие чудесни мали бобинки можат да имаат огромно влијание врз вашето здравје. Акаи бобинките потекнуваат од палмата акаи, која е широко распространета во басенот на Амазон. Акаи палмата и бобинки припаѓаат на родот Euterpe. Постојат осум главни видови, првенствено одгледувани во мочуришта и поплави. Тие претставуваа главна храна на домородните племиња, а хранливата вредност ги направи овие бобинки од витално значење за нивното целокупно здравје, понекогаш сочинуваат повеќе од 25 проценти од нивниот волумен на храна.

Acai бобинките се едно од најновите и најпопуларни органски решенија за широк спектар на здравствени проблеми и активно се користат од алтернативни лекари. За различните сорти често се вели дека имаат различни придобивки, при што белите бобинки од акаи не се ни приближно моќни или моќни како темноцрвените или виолетовите сорти. Бобинката има големо семе во средината, кое сочинува приближно 80 проценти од плодот, но преостанатиот ендокарп, пулпа и кора содржат корисни хранливи материи.  Екстрактот  од акаи може да содржат јаглехидрати, диетални влакна, здрави масти и протеини и може да бидат богати со витамини и минерали. Тие исто така може да содржат витамин А, витамин Е и витамин Ц. Меѓу минералите, бобинките од акаи содржат калциум, железо, калиум и натриум.

 Кардиоваскуларното здравје

Акаи бобинки може да содржат високи нивоа на антоцијани, кои се форма на растителни антиоксиданси, според студијата објавена во Журналот за земјоделство и хемијата за храна. Антиоксидансите бараат и елиминираат многу од слободните радикали кои се одговорни за широк спектар на болести и состојби, вклучително и срцеви заболувања. Антоцијаните може да бидат поврзани и со регулирање на холестеролот во крвта со намалување на ЛДЛ (лошиот) холестерол. Ова намалување - заедно со урамнотежена исхрана и вежбање - може да помогне да се намали ризикот од атеросклероза, мозочен удар и срцев удар, според Журналот за атеросклероза и тромбоза.

Може да го регулира крвниот притисок

Акаи бобинки може да имаат многу растителни стероли, кои би можеле да дејствуваат како вазодилататори и да ги релаксираат крвните садови за да го намалат крвниот притисок, вели The American Journal of Clinical Nutrition. Ова може да спречи згрутчување на крвта што може да доведе до мозочни удари и срцеви напади и генерално ја подобрува циркулацијата и оксигенацијата на крвта.

Губење на тежината

Анегдотски докази покажуваат дека пулпата од акаи бери може да помогне во губење на тежината. Тоа не само што може да стимулира губење на тежината, туку може да им помогне на луѓето да одржат здрава тежина со намалување на негативното влијание на диетите со висока содржина на масти. Во последниве години, додатоците и апчињата за слабеење acai станаа многу популарни; иако резултатите можеби не се подеднакво успешни, имаше голем број на позитивни сведоштва во врска со истите. Едно истражување покажа дека 30 дена користење на бобинки од акаи може да резултира со пониско ниво на инсулин на гладно и нивоа на гликоза, како и намалување на вкупниот холестерол. Високата содржина на влакна во бобинките од акаи, исто така, може да помогне да се намали апетитот и да се запрат болките од глад поврзани со прејадување и зголемување на телесната тежина.

Негата на кожата

Антиоксидантните својства на прашокот од акаи бобинки може да помогнат во негата на кожата. Маслото Acai може често да се користи во козметички производи. Поради своите антиоксиданси, маслото може да се користи за ублажување на иритација и црвенило и за навлажнување на кожата. Исто така, ако се проголтаат бобинки од акаи, тие може да и дадат на кожата здрав, привлечен сјај. Всушност, во Бразил, пулпата од акаи бобинката можеби се користела со генерации за лекување или намалување на бројот на кожни заболувања и болести.

Помага во варењето

Акаи бобинката може да содржи природни влакна, кои може да помогнат во варењето и апсорпцијата на хранливите материи од храната. Може да ги зголеми движењата на дебелото црево, да ги прави редовните процеси на екскретор и да ги намали шансите за запек и други непријатни дигестивни проблеми. Конзумирањето на бобинки од акаи богати со растителни влакна, исто така, може да даде волумен на столицата и да ги намали шансите за дијареа.

Го јакне имунитетот

Сокот од акаи може да биде прекрасен извор на витамин Ц, кој е добро познат зајакнувач на имунитетот. Неговите антиоксидантни својства можат да помогнат во борбата против слободните радикали и да помогнат во одржувањето на здравјето.

Богат со антиоксиданси

Екстрактот од  бобинката од акаи може да има висок антиоксидативен потенцијал, што можеби помогнало да се исчистат слободните радикали. Антиоксидансите, исто така, можеби покажале потенцијал за антиинфламаторни својства.

Ја зголемува енергијата

Екстрактот од акаи бобинки може да биде добро познат додаток кој се користи за зајакнување на енергијата. Исто така, може да помогне во борбата против замор и ментална исцрпеност.

Афродизијачка моќ

Иако директното влијание на бобинките од акаи врз сексуалната издржливост и сексуалниот нагон можеби не е целосно познато, се смета дека тие имаат способност да ја зголемат циркулацијата на крвта низ телото. Бидејќи недостатокот на проток на крв е една од основните причини за еректилна дисфункција и недостаток на сексуална издржливост, сокот од бобинки од акаи најчесто може да се користи како алтернативен лек за помош на луѓето со овие состојби.

Предвременото стареење

Се смета дека бобинките од акаи го забавуваат процесот на стареење поради нивното високо ниво на антиоксиданси. Антиоксидансите ги отстрануваат слободните радикали кои предизвикуваат распаѓање на кожата, косата, забите и здравјето на очите, а често се поврзуваат со предвремено стареење. Редовното консумирање на сок од акаи бобинки - и друга храна богата со антиоксиданси - може да помогне во намалувањето на штетните ефекти на слободните радикали. Исто така, нанесувањето на масло од акаи на одредени области на кожата може да помогне да се спречи формирањето на брчки.Во  дерматологијата  бобинките од акаи се потенцијално многу корисни против хиперпигментацијата. Клеточното оксидативно оштетување и разните видови на воспаленија, исто така, може да се намалат со честото консумирање на бобинки од акаи. Иако овие мали бобинки очигледно имаат моќни здравствени ефекти, специфичните компоненти на бобинките од акаи можеби не се идентификувани што им даваат таква моќ допрва треба да се утврдат.

Го јакне познанието

Во однос на здравјето и функцијата на мозокот, екстрактот од акаи бобинки и зголеменото ментално функционирање и острината на умот. Бобинките може да ја подобрат меморијата и да го заштитат мозокот од развој на нервни нарушувања.

Заздравување на раните

Акаи бобинки може да имаат антиинфламаторни својства, и затоа се смета дека екстрактите од вода од акаи бобинки имаат ветувачки ефекти за забрзување на заздравувањето на раните.

Го подобрува метаболизмот

Антиоксидативните својства на бобинките од акаи може да бидат еден од неговите најпознати аспекти; тие исто така можат да имаат корист за здрав клеточен метаболизам и функционирање, според некои истражувања. Тие се сметаат за корисни за намалување на шансите за нездрава апоптоза (смрт на клетките) и ја зголемуваат ефикасноста на апсорпцијата на хранливите материи од клетката и последователното претворање во корисна енергија.